il
bivacco
matematico
Dove il cliente
conta!
Chi Siamo
Il Bivacco Matematico, da buon locale di montagna, è qualcosa di diverso da quello che siete abituati a trovare in pianura. Un piccolo bar, una piccola gastronomia (di nostra produzione), ma anche quotidiani e tabacchi: insomma se cercate qualcosa, noi potremmo averlo!
Cucina popolare italiana
Da giugno 2019, inoltre, è anche una piccola trattoria che propone piatti artigianali della cucina popolare, semplice nel rispetto del susseguirsi delle stagioni. Tutto, dalle materie prime di qualità al prodotto finale, è curato e cucinato con la passione che “Zio Mauro” -cuoco d’antan- sa metterci.
Cuore pulsante del paese
Ma non ci limitiamo a saziare il corpo, ci spingiamo un po’ oltre: Francesca, portapiatti d’eccezione, serve anche stuzzicherie matematiche, per la mente! Insomma, di offerta ne abbiamo, e ci impegniamo per potervi accogliere al meglio!